Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!

Никто не отказывается от добавки!

Ингредиенты:

твердый сыр — 1 стакан тёртого
ветчина — 1 стакан тёртой
мука — 2 стакана
кефир — 1 стакан
сахар — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
растительное масло

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар и соду. Хорошо перемешиваем.
Всыпаем тёртый сыр и муку. Замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 8 частей.
Раскатываем тонко каждую лепёшку и выкладываем на середину начинку из ветчины.
Сворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон на растительном масле, накрыв крышкой с двух сторон.

Приятного аппетита!